hammock cafe Amaca

お店人気のローストビーフ丼、シャインマスカットパフェをいただきしました。 ローストポーク丼の目玉焼きの焼き加減が最高です。お箸で黄身を破ってからローストポークになじませるように混ぜる。黄身がローストポークと絡みあって美味いなぁ❗️ シャインマスカットパフェは、旬のシャインマスカットがたっぷり。味の変化が加え、柔からさ、硬さが変化する。良く研究されてる。五感で楽しめて超美味い😋

外観は古民家そのもの。店内も古民家の良さを生かしながらもハンモックを備えつけるなど面白味のある作りになっている。 お店の1番の売りがパフェなのだが価格はやや高め。 ですが、食べてみれば納得の価格かと思った。 ボリュームがあるので先入観的には甘くて食べれなそうと思うが... 甘味や酸味、グラスの中にある様々な具がパフェ全体のバランスを見事に纏めている為、最後まで飽きずに美味しく頂けた。 また、足を運んでみたいと思うお店でした。

お若い方々で頑張っていらっしゃいます。接客も丁寧で人柄が伝わります。 またお邪魔したいと思います。